onsdag 29. juni 2011

TEMAKAKE: MUSIKK !!

Hei !

Tenkte jeg skulle blogge noen kaker jeg har laget med musikk som tema.


Den første kaka laget jeg  til Marius sist han fylte år. Marius er sønnen til fetteren min, og han er veldig interessert i musikk. Han er kjempeflink til å spille gitar, synge og skrive egne sanger,  så det sa seg jo selv at det var musikk som måtte bli tema for kaka.

Han ønsket seg gitar kake, men helst en Stratocaster........???    Jeg visste ikke hva det var, men han fortalte at det var en Fender........????  Jeg visste fortsatt ikke hva det var, men han sa at han hadde bilder, så det skulle ikke være noe problem :-) Så go' da :-)


Sånn ble ihvertfall kaka, gitar og noteark er laget av fondant, detaljer er sølvperler. Noter og skrift er tegnet med konditorfarge tusj. Alt er spiselig.  Det største problemet viste seg å bli strengene, men spagetti fungerte greit nok.



Det ble ikke helt som jeg hadde håpet, men jubilanten ble fornøyd, så da får jeg være fornøyd med det :-)



Samme uka spurte også ei venninne om jeg kunne lage en kake til hennes sønn, Adrian. Han er en stor Michael Jackson fan, og ønsket seg derfor en kake med MJ som tema.



Sjokoladekake dette også. Pyntet med fondant.







Ha en fortsatt fin kveld !

Klem fra 


mandag 27. juni 2011

"Royal" kake !



For en måneds tid siden fikk jeg æren av å lage kake da Ellen  My Royal Dream fylte 18 år. 


 Kaka er laget av sukkerbrød, som er fylt med jordbær og vaniljekrem. Den er trekt med hvit marsipan og rosene er laget av vanlig ufarget marsipan. Perleborden er også laget av hvit marsipan og all den andre pynten er laget av Royal Icing....mye Royal Icing !


Tiaraen laget jeg noen dager i forkant så den tørket og ble hard.

Royal icing kan man lage mye forskjellig kakepynt med og jeg bruker den ofte til å lage border på kaker.



Slik lager du Royal icing:

Du trenger

1 eggehvite
1/2 ts hvitvinseddik eller sitron saft
ca 3,5 dl melis


Pisk eggehviten til den skummer, tilsett eddiken og deretter melis litt etter litt. Pisk alt til det blir en luftig og fast masse.


Ha massen over i en sprøytepose. Bruk den med en gang.
Royal icing tørker veldig raskt.


Til tiaraen trenger du en mal  som du tegner på bakepapir





Her et forslag til mal:







Sprøyt ut icingen


(det er greit å "feste" bakepapiret til kjøkkenbenken med litt icing)

Legg deretter bakepapiret over f.eks en boks for å få den rette formen

Og pynt med noen sølvkuler !

La tiaraen tørke 2 dager eller mer.

Fin måte å pynte en kake til en liten ...eller stor prinsesse :-)

Ha en fin dag !

Klem fra









søndag 26. juni 2011

Chokoholic heaven !

Da er jeg hjemme igjen fra tur. har vært på "mini-cruise" med Royal Caribbean. Det ene stedet vi besøkte var Brügge i Belgia. Det var som å komme til himmelen for alle som elsker sjokolade. I den lille byen er det visstnok over 50 sjokoladebutikker !!!



Disse 3 bildene har jeg lånt fra Chocoholic.
Masse godsaker der.





Her er litt av det jeg hadde med meg hjem igjen :-)




Den store mørke sjokoladen skal brukes til kakebaking :-)
men det får bli i et senere innlegg !


Ha en fin dag !
Klem fra
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...