Mud cake.

Tidligere i sommer da vi var på cruise ble vi servert en kjempegod sjokoladekake, det var en MUD CAKE. Det høres kanskje ikke så godt ut, men den var knall god :-) Saftig, tung kake med god smak av mørk sjokolade....nam nam.  Så jeg har hatt litt planer om å prøve å bake Mud cake hjemme også. Jeg benyttet anledningen i dag, da jeg skulle lage sjokoladekake til ei venninne som gifter seg i morra.

Laget to stykker i hjerteform fra Wilton. I den mørkeste brukte jeg bakekakao
og i den lyse, vanlig kakao.

Med et lite lass med sjokolade krem ser det slik ut

Snart ferdig nå

Så lesses det på med mer sukker, i form av marshmallow fondant, smørkrem og bru av Royal icing

Og der var det gjort ....... :-)

Håper bruden blir fornøyd !

Oppskrift på kaka legger jeg ut senere

Ha en fin dag  :-)

Klem fra